Muffins avoine et framboise
Date de mise en ligne de la recette :
24 Janvier 2016
Saison :
Printemps
Difficulté :
Facile
Temps de préparation :
20 minutes
Temps de cuisson :
15 minutes
Nombre de personnes :
4 personnes
Type de plat :
Goûter
Liste des ingrédients :
3 œufs
200g de sucre
100g de beurre
160g de farine
150g de flocons d'avoine
150g de framboises (éventuellement decongelées)
1 sachet de levure chimique
Liste des étapes :
Mélanger les œufs et le sucre dans un saladier, en fouettant bien jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Ajouter le beurre fondu et remuer
Ajouter progressivement la farine en remuant bien, puis la levure chimique
Lorsque le mélange est bien homogène, ajouter l'avoine et bien remuer pour que les flocons soient intégrés dans toute la pâte
Ajouter enfin les framboises et bien remuerrn
Beurrer le moule à muffins et verser une à deux cuillères à soupe dans chaque emplacement, de façon à remplir chaque emplacement de muffin aux 3/4
Mettre au four et cuire à 180C pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau planté dans le muffin ressorte propre
Déguster tiède ou froid